醬粉條的N種超好吃又簡單做法

發布日期：2018-11-13 作者：http://www.yzltbs.com 點擊：

醬粉條的N種超好吃又簡單做法

麻豆国产精品无码AV情景剧廠家分享醬粉條的N種做法。醬粉條的做法步驟，將粉條放入開水中煮10分鍾左右，煮至粉條沒有白心，煮好的粉條放涼水中浸泡，涼透後撈出，鍋中放適量油將蔥花爆香，放入粉條翻炒，加入適量水，放入蠔油，醬油翻炒，湯汁收濃放入切碎的蒜，翻炒均勻關火出鍋。

小蔥適量、料酒少許、澱粉少許、花椒粉少許、色拉油適量、食鹽適量、醬油少許、薑少許、蒜3瓣，醬燒粉條步驟，將幹粉條用涼水泡到中間沒有硬心，這樣需要很長時間。如果沒有時間，吃之前將幹粉條用清水煮至沒有硬心後，用涼水過涼，備用。將瘦肉切成絲放入碗內，放少許料酒和澱粉抓勻。

芹菜去掉葉子洗淨切成寸段。鍋燒熱放適量食用油，放入肉絲炒至變色。放入蔥花、薑末炒出香味。放入醬油、花椒粉炒勻。放入芹菜炒勻，再倒入粉條炒透。放少許清水燜1分鍾，然後放鹽和大蒜末炒出蒜香味即可關火。

豆瓣醬剁碎，薑切薑末，蒜切蒜末，香蔥洗淨切蔥花，粉絲用開水泡發，幹辣椒剪成段去掉籽；金針菇去根部，洗淨，用少量油炒斷生；將金針菇鋪在一個深盤底部待用；鍋燒熱放油，爆香豆瓣醬、蒜末、薑末；

加入3碗肉湯，料酒、醬油、醋、鹽、糖，燒沸；放入肥牛片和粉絲汆熟，肥牛片變色即可，起鍋前淋少許醋；連湯將肥牛倒入大盤中，將剩餘的蒜末撒在上麵；鍋洗淨，倒入適量油，放入幹辣椒段，待辣椒段變色撈出，剁碎撒在肥牛之上。油燒至十成熱澆在肥牛之上，撒上蔥花即可。

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